Kann man Hefe einfrieren?

Kann man frische Hefe einfrieren ?
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Gefrierbeutel sind ideal, um frische Hefe sicher und effektiv im Gefrierschrank zu lagern. Sie helfen dabei, die Frische zu bewahren und die Hefe vor Gefrierbrand zu schützen, sodass du sie bei Bedarf problemlos verwenden kannst.

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Ja
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Und zwar am besten schon portioniert. Machen wir so, wir teilen den Würfel in mehrere Stückchen und wickeln die in Frischhaltefolie, weil wir keinen ganzen für Pizzateig brauchen.
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Ich teile die Hefe auch in kleine Stücke.
Was du wissen solltest ,wenn du die gefrorene Hefe auftauen willst ,bitte gleich in ein Schälchen tun ,denn sie ist danach flüssig.
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