Wie Pfirsiche, Mirabellen, Pflaumen reifen lassen?

Mir passiert es immer wieder:
Ich kaufe Pfirsiche, Mirabellen, Pflaumen (aus deem Supermakrt oder Wochenmarkt) und lege sie wg. der längeren Haltbarkeit in den Kühtschrank.

Doch wenn ich sie dort in den folgenden Tagen Stück für Stück entnehme sind/bleiben sie relativ hart und wenig süss.

Lege ich sie dagegen ausserhalb des Kühlschranks dann sind sie nur sehr kurz haltbar.

Wie bewahrt man sie also am besten auf um sie lange vorrätig zu halten und trotzdem nachreifen zu lassen?

Tobias
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Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Frischhaltebeutel für Obst sind ideal, um Pfirsiche, Mirabellen und Pflaumen außerhalb des Kühlschranks atmen zu lassen und ihre Reifung ohne schnellen Verderb zu unterstützen. Durch die kontrollierte Umgebung bleiben die Früchte länger frisch und entwickeln ihren vollen Geschmack.

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2 hilfreiche Antworten, nur hilfreiche Antworten anzeigen
Obst ist zum alsbaldigen Verbrauch bestimmt. Wenn es also nachreifen soll, gehört es in eine Obstschale außerhalb des Kühlschrankes.
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...ich nehme für Obst/Gemüse und Salat von Tupper die Klima Oasen Behälter. Sind nicht ganz billig aber dafür bleibt die Ware sehr lange frisch.

Google einfach mal.
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Servus

zwei bleiben draussen , die anderen in Look & Look in den K.Schrank ,

Ich lass nie alles draussen , denn das ist zu schade

Sille
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