Wie dickt man eine Kokosmilch-Soße ein?

Angenommen eine Sosse mit Kokosmilch (und weiteren kleineren Zutaten) ist einem zu dünnflüssig:
Wie dickt man diese vorab oder nachträglich geschmacksneutral ein?

man lässt sie einfachauf dem Herd

oder klassisch nach Art einer Mehlschwitze einen Löffel Mehl einrieseln lassen und gut rühren, oder geschmacksneutrale Speisestärke / Saucenbinder.

Ich würde sie auch langsam einköcheln lassen. Ggf kannst du auch einfach mal eine andere ausprobieren.
Es gibt welche die flüssiger als andere sind, weil der Wassergehalt unterschiedlich sein kann. Nimm am besten eine mit möglichst hohem Kokosnussanteil.