Suche Rezept für polnische Soße

SonjaC1 Beitrag
Dabei seit: 12.12.20

Wer kann mir helfen? Suche ein altes Rezept von polnischer Soße.
Die wird mit Weißwürstchen gegessen. Eigentlich eine süße Soße.
Dazu wurde noch Sauerkraut serviert. Früher gab es das in der ostdeutschen Stadt Breslau und Aue.
Vielleicht hat einer schon mal davon gehört.

16.2.23, 12:30

Tipp von Bernhard aus der Redaktion:

Da du nach einer traditionellen polnischen Soße suchst, die mit Sauerkraut serviert wird, könnte eine hochwertige Sauerkraut-Konserve hilfreich sein, um das Gericht authentisch zu gestalten. Mit dieser Zutat hast du die Möglichkeit, den Geschmack nachzustellen, den du suchst.

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Tortenhummelchen6.326 Beiträge
Dabei seit: 10.02.18

suchst du die weiße oder die braune Soße ? leider haben beide den gleichen Namen

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16.2.23, 13:23

Tessa_8.219 Beiträge
Dabei seit: 17.01.09

Sonja, so etwas haben wir mal gegessen, als wir in Polen waren.

Kam mir so ähnlich vor, wie Sauerbratensoße. Kein Wunder - wie ich hinterher erfuhr, ist dort Soßenkuchen drin.

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16.2.23, 13:38

Kaffee1.147 Beiträge
Dabei seit: 26.12.10

Zitat (Tessa_ @ 16.02.2023 13:38:59)
Sonja, so etwas haben wir mal gegessen, als wir in Polen waren.

Kam mir so ähnlich vor, wie Sauerbratensoße. Kein Wunder - wie ich hinterher erfuhr, ist dort Soßenkuchen drin.

Hier stand Unsinn!

Bearbeitet von Kaffee am 16.02.2023 16:11:29

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16.2.23, 15:56

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