Schokolade wieder flüssig machen

Paulchen1 Beitrag
Dabei seit: 24.12.23

Ich mach gerade eine Weihnachtsdessert. Im Rezept steht, Schokolade mit 2El Sahne schmelzen. Am Anfang war die Schokolade flüssig aber als ich die Zähne dazu gab würde das alles etwas kompakt, nicht hart aber auch nicht flüssig. Was kann ich machen? Danke

24.12.23, 13:00

Tortenhummelchen6.422 Beiträge
Dabei seit: 10.02.18

das Mengenverhältnis stimmt nicht

1 Teile Sahne - 2 Teile Schoki

Schoki klein hacken
Sahne heiß machen
drübergießen - Moment warten, dann glatt rühren

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24.12.23, 13:17

Arabärin4.443 Beiträge
Dabei seit: 13.06.07

Zitat (Paulchen @ 24.12.2023 13:00:58)
Ich mach gerade eine Weihnachtsdessert. Im Rezept steht, Schokolade mit 2El Sahne schmelzen. Am Anfang war die Schokolade flüssig aber als ich die Zähne dazu gab würde das alles etwas kompakt, nicht hart aber auch nicht flüssig. Was kann ich machen? Danke

Zähne ins Dessert? :ph34r:

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24.12.23, 13:52

Ambrosius1.909 Beiträge
Dabei seit: 16.04.20

@ Arabärin

Sollte ein Geschenk werden kann man besser im Pudding verstecken.

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24.12.23, 19:40

Victoria Sponge3.527 Beiträge
Dabei seit: 06.07.18

Die Autokorrektur ist immer kreativ. :lol:

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25.12.23, 12:15