Hy Leute,
ich war bei dem Treffen in Offenbach als Gast da und habe versprochen, ein kleines Rezept einzustellen. Da ich (wie immer) auf Diät bin, kommt hier etwas lecker leichtes, was "Fleischfresser" auch als Beilage verwenden können
Zutaten (Mengen bitte nach Gusto)
Kartoffeln
Zwiebeln
Lauch
Paprika
Kohlrabi
Pilze
Knobi
Fenchel
Karotten
Tomaten (auch aus der Dose wegen des Safts)
( Einfach alles an Gemüse, was man gerne mag! )
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, ggf. etwas Curry
Brunch mit Kräutern oder besser den scharfen mit Paprika und Chilli
So, erstmal die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Mit den Zwiebeln und sehr viel Olivenöl in einer Pfanne
Nach und nach das Gemüse beifügen. Und zwar zuerst das, was lange braucht um gar zu werden...
Zum Schluß eine halbe Packung Brunch dran: fertig!
Kann man auch wunderbar aufwärmen, dann würde ich aber vor dem Brunch eine Portion abteilen.
Guten Appetit.. ich glaube, ich muß mal was essen gehen !
ich war bei dem Treffen in Offenbach als Gast da und habe versprochen, ein kleines Rezept einzustellen. Da ich (wie immer) auf Diät bin, kommt hier etwas lecker leichtes, was "Fleischfresser" auch als Beilage verwenden können
![wink.gif](https://cdnf.mutti.de/html/emoticons/wink.gif)
Zutaten (Mengen bitte nach Gusto)
Kartoffeln
Zwiebeln
Lauch
Paprika
Kohlrabi
Pilze
Knobi
Fenchel
Karotten
Tomaten (auch aus der Dose wegen des Safts)
( Einfach alles an Gemüse, was man gerne mag! )
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence, ggf. etwas Curry
Brunch mit Kräutern oder besser den scharfen mit Paprika und Chilli
So, erstmal die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Mit den Zwiebeln und sehr viel Olivenöl in einer Pfanne
Nach und nach das Gemüse beifügen. Und zwar zuerst das, was lange braucht um gar zu werden...
Zum Schluß eine halbe Packung Brunch dran: fertig!
Kann man auch wunderbar aufwärmen, dann würde ich aber vor dem Brunch eine Portion abteilen.
Guten Appetit.. ich glaube, ich muß mal was essen gehen !
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