Keime an Kartoffeln - wie lang dürfen die sei

Wie lang dürfen Keime an Kartoffeln sein, um die Kartoffeln noch ohne Beschwerden essen zu können?

Oder: die Kartoffeln gleich entsorgen, wenn Keime gewachsen sind?
Früher waren Mütter ..... sehr streng damit.

Ich mache die einfach ab und verarbeite die Kartoffeln wie immer. Noch nie deshalb Beschwerden gehabt.

Bearbeitet von Golden-Girl am 22.03.2024 22:30:05

Ich habe gelesen, wenn die Keime länger als ein Zentimeter sind, weg damit.

ich mach die Keime ab, schneide die "Augen" raus und verwende die Kartoffeln.
Probleme habe ich noch nie gehabt