Wie kann man zu sauren apfelessig verändern, dass er etwas von der Säure verliert?
Kann man zu sauren apfelessig weniger süß machen?

Ich würde dir Süßstoff-Tropfen empfehlen, weil du damit den zu sauren Apfelessig geschmacklich mildern kannst, ohne zusätzlichen Zucker oder viele Kalorien hinzuzufügen. So kannst du die Säure nach und nach genau an deinen Geschmack anpassen.
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mit Wasser oder Saft verdünnen
......siehe auch Chemieunterricht / Säure % Mischungskreuz
dein Essig x%
Wasser 0%
hier nochmal die Chance für einen Auffrischungs"kurs"
https://www.youtube.com/watch?v=LO0EvAL0iFY
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